一、養蜂與蜂產品加工專業主要學什么

1．專業課程
食品生物化學、蜜蜂生物學、蜜蜂飼養管理學、蜜蜂病理學、蜜粉源植物學、蜂產品加工、蜂產品質量控制、蜂業經濟管理等。
2．實實訓
在校內進行食品生物化學、蜜蜂飼養管理技術、蜂產品加工技術、蜂產品質量控制等實訓。
在蜂產品企業、蜂場和蜜蜂研究所等企事業單位進行實。

二、養蜂與蜂產品加工專業未來從事什么工作

主要面向蜂產品加工及蜂產品流通、食品加工和制藥企業，在蜂產品加工與檢驗、蜂產品質控、蜂產品銷售與管理等崗位群，從事蜂產品加工與品控、蜂產品的技術開發及經營管理和銷售等工作。

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握養蜂生產、蜂病防治、蜂產品加工與檢測基本知識，具備蜂場建設和組織管理、蜂產品加工開發和貿易經營能力，從事蜂產品加工技術與設計、蜂產品生產經營與管理、蜂產品銷售等工作的高素質技術技能人才。

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