很多同學想要了解關于食品工藝教育專業(yè)的一些知識，本文高考升學網(wǎng)為大家整理了一些關于食品工藝教育就業(yè)前景和就業(yè)方向相關的資料，希望大家在志愿填報志愿選擇專業(yè)的時候能找到適合自己的專業(yè)，如果大家想要了解全國哪些大學開設食品工藝教育專業(yè)、全國高校食品工藝教育招生的專業(yè)錄取分數(shù)線數(shù)據(jù)，可以去聚志愿網(wǎng)站查詢。

1、該專業(yè)屬于教育學大類，職業(yè)技術教育類。

本專業(yè)培養(yǎng)具備食品科學、食品分析、食品安全及食品質(zhì)量管理等方面專業(yè)知識和基本技能，能在食品和農(nóng)副產(chǎn)品的流通、進出口、加工、質(zhì)量檢驗等領域從事食品及相關產(chǎn)品質(zhì)量檢測、質(zhì)量管理、質(zhì)量認證、質(zhì)量研究的應用型技術人才。

2、畢業(yè)生主要從事食品加工技術、設備維護維修、分析檢驗及技術開發(fā)等工作。本專業(yè)以培養(yǎng)技術應用能力為主線，突出實踐教學環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生的動手能力、創(chuàng)新能力，強化現(xiàn)代生物技術在傳統(tǒng)食品各領域的應用，強化英語和計算機教育，使學生的知識結(jié)構和技能水，適應企業(yè)的需要。

3、就業(yè)方向：就業(yè)前景不錯，畢業(yè)生可從事食品安全與質(zhì)量控制教育教學、教學研究的師資或能在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費領域從事分析檢驗、質(zhì)量管理、安全評價、企業(yè)管理和科學研究等方面工作。

畢業(yè)生主要就業(yè)崗位為：在診所從事營養(yǎng)工作負責確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性；在餐飲服務業(yè)負責管理工作公共營養(yǎng)師加盟到餐飲服務管理行業(yè)中，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟地預備和配送；在公共領域從事保健工作的公共營養(yǎng)師，他們在公共保健領域工作，了解大眾的營養(yǎng)需求，確認社區(qū)中的營養(yǎng)問題，并發(fā)展營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略。

4、在教育領域工作的公共營養(yǎng)師在飲食學、護理學、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面，他們對學生開設營養(yǎng)學、食品化學和餐飲服務管理學等課程。

；在商務領域工作的公共營養(yǎng)師在商務背景下，公共營養(yǎng)師們協(xié)助各自的領導進行研究，幫助促進生產(chǎn)，對管理和市場提出專家性意見；研究性公共營養(yǎng)師少數(shù)公共營養(yǎng)師可能向研究項目方面發(fā)展，這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水，節(jié)約餐飲服務成本。

5、食品工藝教育是一門運用化學、物理、生物和高新工程技術等各方面基礎知識，研究食品營養(yǎng)、功能開發(fā)和生產(chǎn)加工理論與技術的學科。其任務是探索實現(xiàn)食品資源生產(chǎn)合理化、科學化和現(xiàn)代化的途徑，并對食品結(jié)構與成分進行科學地調(diào)整與組合，為人類提供營養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良、種類繁多、食用方便、安全的食品。它像是手握金箍棒的孫悟空，輕輕一點，就是一個大變身。 隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和人民的生活水的不斷提高，國內(nèi)各類食品的需求旺盛。我國加入WTO也為食品工業(yè)的蓬勃發(fā)展提供了良好的契機，許多城市都將食品工業(yè)作為本地的支柱企業(yè)。同時，食品的個性化、營養(yǎng)化、方便化、綠色化改造已成為食品工業(yè)的發(fā)展趨勢和重要的經(jīng)濟增長點，而各類科技含量高的食品企業(yè)的迅速發(fā)展，也迫切需要一大批具有化學、食品化學、食品工程原理和農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏等方面的基礎知識、基本理論和基本技能；能在現(xiàn)代食品加工及相關領域內(nèi)從事教學、科研、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)技術管理、品質(zhì)控制、工程設計；具有食品貯藏，加工和資源綜合利用方面能力的實用性人才。