學校占地面積1322畝，各類建筑面積約37.05萬方米，其中教學行政用房面積20.24萬方米，學生宿舍面積12.79萬方米。藏書517.42萬冊（含電子圖書382.68萬冊）。教學科研設備總值13897.10萬元。信息化系統和網絡應用基本滿足辦學需要。

學校現設有管理學院、藝術設計學院（鞋服學院）、信息工程學院、機電工程學院、資源與化工學院、建筑工程學院、海峽理工學院、海峽動漫學院、文化傳播學院、外國語學院、體育學院、教育與音樂學院、旅游學院（經濟學院）、國際學院、馬克思主義學院等15個教學機構，以及繼續教育學院。已建成校級研究所12個。共有教職工973人，其中正高職稱68人，副高職稱183人。專任教師715人，專任教師中具有研究生學位的教師占76.22%；高級職稱占35.10%。省級教學名師2人，省級高層次人才14人。全日制在校生14054人。

學校立足三明，面向海西，服務于地方經濟社會發展，構建了以工為重、以師為精，工、管、文、理、藝、教、經等多學科協調發展的學科專業體系。擁有機械工程、結構工程、生物學、生物化工、植物學、化學工程與技術等6個省級重點學科。學校現有招生本科專業42個，其中國家級專業1個，省級專業6個，省級服務產業專業7個。“化學工程與工藝”專業入選教育部“卓越工程師教育培養計劃第三批學科專業名單”。現有省級教學團隊1個，省級實驗教學示范中心7個，省級精品課程14門，省部級以上人才培養模式創新實驗區8個，省部級以上卓越人才培養計劃4個。

學校深化應用型人才培養模式改革，構建專業群、產業學院、項目驅動創新班和應用型教學團隊“四位一體”的應用型人才培養模式，組建了5個省級專業群和3個校級專業群，成立了中興通訊ICT產業學院、閩光學院、中東商學院、威斯特環保產業學院、智能制造產業學院、綠色建筑產業學院、木林森產業學院、數字創意產業學院、天元旅游產業學院等9個產業學院，其中，中興通訊ICT產業學院為福建省首批示范性產業學院。

學校科研促進教學作用得以強化。有省級科研團隊1個，省級以上創新臺24個，其中國家級臺1個，省級2011協同創新中心2個、省級工程技術研究中心3個、省級工程研究中心5個、省級重點實驗室5個、省級人文社科基地4個、省級公共服務臺2個、省級科技示范基地1個。五年來，獲福建省科學技術獎7項，國家自然、社科基金14項。兩年授權專利數達443件。《三明學院學報》被評為“全國高校優秀社科期刊”、“全國地方高校精品期刊”、“福建省高校學報”。

學校積極推進對外交流與合作，為教育部中外合作項目學校、省教育廳閩臺合作項目學校和接收外國留學生學校。先后與臺灣中國科技大學、臺灣中央大學、香港高等科技教育學院、澳門科技大學等15所臺港澳地區高校簽訂了合作交流協議，結為姊妹校，已有900多人次臺港澳姊妹校主管和師生代表到校交流，2800人次我校師生赴姊妹校交流研修，雙方合作向寬領域、深層次發展。學校著力推進學生雙向留學，逐步提升國際化程度。現有中美合作體育教育（體育管理方向）辦學項目、中外合作電子信息工程4+0辦學項目和國際通識教育課程項目，與美國、俄羅斯、澳大利亞、日本、韓國等國高校與機構建立了合作關系，先后選送60余名學生赴國外交流學習。自2015年起，學校正式啟動來華留學工作，陸續接受來自烏克蘭、瑞典、喀麥隆、索馬里、孟加拉國、巴基斯坦、埃塞俄比亞、澳大利亞、美國、津巴布韋、肯尼亞等國家50名留學生到校留學。

學校秉承“明德、明理、明志”校訓，努力營造“經世致用、自強致勝”校風，涌現一批師生先進典型。其中有第三屆全國“孝老愛親”道德模范曹陽飛宇同學；“福建省師德標兵”、“感動福建2008年度十大人物”曹云露教授；有全國優秀教師2名；在全國高校輔導員年度人物評選中，2010年、2011年我校連續有兩位輔導員榮獲入圍獎。學校獲得全國精神文明建設工作先進單位、全國綠化先進集體、全國綠化模范單位、全國五四紅旗團委、福建省文明學校、福建省高校安全穩定工作先進集體、華夏書香校園、全民閱讀先進單位等榮譽稱號。

學校致力于走注重內涵建設的發展之路，辦學水、教學質量得到了社會認可，連續三年畢業生就業率保持在95%以上，畢業生用人單位滿意度較高。2010年春節期間，胡錦濤參觀考察廈門鼓浪嶼時，我校旅游管理專業2008屆畢業生陳慧君同學為擔任講解員。

學校實施“轉型、提質、增值”戰略，走產教融合、校企合作的內涵發展之路，朝著建設有高水應用型大學的目標努力奮進。