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渭南的傳統(tǒng)文化元素有哪些,渭南傳統(tǒng)文化特色

更新：2023-09-17 15:19:25 高考升學(xué)網(wǎng)

大家都很好奇各個(gè)省份當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化及傳統(tǒng)文化。經(jīng)過(guò)悠久的歷史，漫長(zhǎng)的歲月里，省份不斷的發(fā)展和繼承，有很多豐富的民俗文化互動(dòng)，進(jìn)而形成了我們熟悉的當(dāng)?shù)匚幕Ｐ【幷砹艘幌孪嚓P(guān)內(nèi)容，希望對(duì)您有多幫助。

一、渭南的傳統(tǒng)文化元素有哪些

秦腔、老腔、同州梆子、碗碗腔、迷糊戲、阿宮腔等多種戲曲劇種蘊(yùn)積深厚，是中國(guó)北方梆子劇聲腔的發(fā)源地；石雕、木雕、面花、皮影等民間藝術(shù)獨(dú)具匠心。現(xiàn)有國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)華陰老腔等12項(xiàng)，省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)潼關(guān)萬(wàn)盛園醬菜制作技藝等84項(xiàng)，名列陜西乃至中國(guó)前列。

沙苑文化，龍山文化，西岳廟，太史祠，倉(cāng)頡廟等，如絕本的經(jīng)典，記載著華夏文明悠久的歷史；蒲城橋陵等數(shù)十座唐帝王陵墓，如遙遠(yuǎn)的星座，閃爍著神奇的亮光。盛唐的古韻，盛世帝國(guó)雄風(fēng)，迷人的大唐歷史文化風(fēng)采。

《詩(shī)經(jīng)》開(kāi)篇之作《關(guān)關(guān)雎鳩》即產(chǎn)生在這里。這里亦是“鄭”姓、“楊”姓之祖籍。

二、渭南傳統(tǒng)文化及俗　

婚育類
　　換餛飩與吃餛飩。前者所稱“餛飩”并非通用意義，而是澄城縣一帶對(duì)造型饃的別稱。新婚之日，男女雙方互換，成為結(jié)婚儀式的一部分。通常男方送給女方的是雞形饃，喻意為雞鳴即起，勤于耕織：而女方送給男方的是虎形饃，希望丈夫虎虎有生氣。后者所稱餛飩才是真正的餛飩。在渭北地帶，凡男子到女家相親時(shí)，必吃一頓餛飩，故在有的地方把“吃了餛飩沒(méi)有”作為是否訂婚的代用語(yǔ)。
　　色囚子。這是舊時(shí)對(duì)婦女極度鄙視的劣俗，流行于韓城、澄城一帶。囚子，指媳婦，舊時(shí)視媳婦為囚犯，入門之后不得隨意外出，即是娘家送親離別時(shí)，新娘送別亦不得越過(guò)水眼(即滴檐處)。因此稱訂婚為訂囚子，娶婦為色囚子。“色”本字為“尋”，受尖團(tuán)聲變和、ei韻變影響，由過(guò)渡為sei(色)，華陰、白水一帶取其本義用“索”字，至今仍稱索媳婦。
　　燎媳婦。舊時(shí)流行于富、潼關(guān)、蒲城一帶。新婚前夜，先由新郎同輩男青年在新房中嘻鬧一夜，名曰烘房。次日新娘花轎到娘家時(shí)，又用火把在轎內(nèi)外烘烤一遍。新娘坐轎到婆家時(shí)，先用石灰撒轎一周，繼以火把、燒紅的鐵鏵、鞭炮繞轎一周，而后在大門內(nèi)置一火堆，由新娘從火上跳過(guò)方可入洞房。此為歧視婦女陋俗，但也包含有驅(qū)除病邪的愿望。
　　拉花童。舊時(shí)婚事儀式中的一種職事，由新郎之弟或親戚中的男童擔(dān)任。其職責(zé)是手持系有12條紅布綹的荊棘，于花轎進(jìn)村前出村迎候并將其導(dǎo)引入新郎家門。流行于韓城、合陽(yáng)一帶。
　　戴頭條。頭條為鑲嵌有九只銀雞或銅雞的條形頭飾，成親時(shí)佩戴于新娘頭上，以求吉利。舊時(shí)流行于澄城一帶。
　　拍掃帚。以紅頭繩將兩只石榴系于一把新笤帚上，于新婚之夜由男儐相面對(duì)坐在洞房炕上的新郎新娘，邊拍掃帚邊念誦兒歌，大意為：“拍拍拍，撣撣撣，鄉(xiāng)親聽(tīng)我把歌念。紅頭繩，綠手帕，明年生個(gè)胖娃娃。扎扎角，紅頭繩，滿院跑得噔噔噔。拍一拍，生一百；撣一撣，生一萬(wàn)。不拍咧，不撣咧，生了兩個(gè)就算咧。”此俗至今仍流行于澄城一帶。
　　送角子。“角子”是一種帶餡的饃，為“腳止”的諧音。婦女臨產(chǎn)前20日，由其母自娘家送去角子數(shù)十個(gè)，為勸止女兒走動(dòng)，以保產(chǎn)前安全之意。此流行于韓城、合陽(yáng)一帶。
　　轉(zhuǎn)場(chǎng)。祝賀新生兒滿月的一項(xiàng)喜慶活動(dòng)，流行于華陰、潼關(guān)等地。于嬰兒滿月后次日，由祖父母抱往麥場(chǎng)轉(zhuǎn)一圈，而后去學(xué)校轉(zhuǎn)一圈再回家，意為帶其見(jiàn)世面，長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，以祈長(zhǎng)大后事業(yè)有成。
　　扎牙饃。新生兒轉(zhuǎn)場(chǎng)后被母親抱回娘家小住，返回時(shí)由外婆縛一串扎牙饃掛在嬰兒脖上，祝愿他早長(zhǎng)牙齒。此種扎牙饃由動(dòng)植物造型的小饃串成，下墜長(zhǎng)命鎖。
　　飲食類
　　大刀面。渭南地區(qū)食品以面食為主，故重視面條制作，不惜費(fèi)時(shí)費(fèi)力。大刀面系指將揉好的硬面搟成薄片后，用重達(dá)10公斤的大刀切成面條，故名。流行于華陰、潼關(guān)一帶。
　　椽頭饃。蒲城一帶的傳統(tǒng)食品，一說(shuō)因揉制成形前須用椽(杠子)擠壓八次故稱椽頭饃；一說(shuō)因形狀似椽頭得名。
　　喝湯與喝的饃。渭南地區(qū)不少地方將喝湯作為每日飲食的重要內(nèi)容，故將喝湯作為吃早飯(韓城)、吃晚飯(全地區(qū))的代稱。而華縣則將早點(diǎn)時(shí)吃的饃泡在粥中，稱為喝的饃；潼關(guān)則稱早點(diǎn)為泡饃。
　　吃湯水。蒲城農(nóng)村“吃席”的代稱。舊時(shí)當(dāng)?shù)嘏e辦宴會(huì)時(shí)，菜肴以湯為主，且用碗盛，故稱席面為湯水，現(xiàn)已逐步改為以炒菜為主，但稱呼仍沿用舊。
　　老碗會(huì)。舊時(shí)因農(nóng)民生活水低，飲食少菜，每日三餐均將飯碗端至門外，冬曬太陽(yáng)夏乘涼，眾戶聚食閑聊，故名老碗會(huì)。農(nóng)民生活水提高后，漸廢此，改為圍桌吃飯。
　　其它
　　烘莊子。莊子即住宅。新居落成后，主人必設(shè)宴慶賀，并燃放鞭炮，謂之烘莊子。流行于渭南市一帶。
　　會(huì)和集。古代渭南地區(qū)有集市專門從事貿(mào)易。明清時(shí)，廟會(huì)漸次演變?yōu)樯虡I(yè)性集會(huì)，并由寺廟移至村鎮(zhèn)。此后會(huì)與集并存：前者每年舉行一次，規(guī)模大，交易物品多，是當(dāng)代物資交流會(huì)的前身。后者規(guī)模小，專門從事經(jīng)營(yíng)，如糧食集、牲口集等，各鎮(zhèn)每月固定數(shù)日為集。各地現(xiàn)通常將集、會(huì)混同，多數(shù)地方稱趕集為上會(huì)，澄城稱跟會(huì)，富則稱趕廟。