學校實施人才強校戰略，匯聚大師、專家和能人。特聘著名工程與技術科學基礎學科專家、中國工程院院士李焯芬教授，特聘俄羅斯科學院院士阿列克謝·利沃維奇·謝苗諾夫教授及德高望重的領導、院士、知名專家學者擔任校長顧問。學校建有陜西省院士專家工作站，特聘氣象學家秦大河、材料化學專家邢球痕、英籍華人經濟學家Shujie Yao、史記學家張大可、國防經濟學家果增明等，以及國家和省部級科技進步獎和科學技術獎獲得者、國家和省部有突出貢獻專家、享受政府特殊津貼專家等。現有教職工1300余人，正高級職稱109人、副高級職稱336人，博士學歷教師246人，一批專業人員入選全國優秀社科專家、國防教育專家、“百千萬人才工程”“三秦學者”津貼專家、教學名師等。

學校重視內涵發展，擁有中國語言文學、基礎數學、產業經濟學等重點（）學科和馬克思主義、教育學、英語語言文學、音樂與舞蹈學、美術學、戲劇與影視學、化學、生物學、物理學、體育學等10個學科。有國家級專業綜合改革試點項目、國家級教師教育精品資源共享課程、國家級專業，省級精品資源共享課程、雙語教學示范課程、人才培養模式創新實驗區等。

學校突出協同創新，圍繞學科、教學、科研三大主場，建設、整合、提升和創新各類臺。建有陜西省馬克思主義大眾化普及基地、中國司馬遷與史記研究院、西部軍民融合技術產業發展研究院、陜西省河流濕地生態與環境重點實驗室、陜西省X射線檢測與應用研究開發中心、陜西省低碳醇催化工程中心、陜西省西部民間音樂舞蹈研究中心等14個省級科學研究臺和18個產學研臺。《渭南師范學院學報》入選“中國社會科學院中國人文社會科學核心期刊”和武漢大學中國科學評價研究中心的“RCCSE中國核心學術期刊”名錄，欄目“司馬遷與《史記》研究”入選教育部高校哲學社會科學學報“名欄工程”，與全國優秀社科普及基地中國司馬遷與史記研究院、中國史記研究展覽館、中國史記研究網、司馬遷與史記研究電子文庫等形成面向全國的基礎性、引領性和服務性的“史記學”研究陣地，撰著出版的《史記通解》《史記論著集成》等學術著作是史記學界頗有影響的科研成果。

學科、教學和科研團隊形成具有與優勢的主攻方向，主要有司馬遷與《史記》、陜甘邊根據地史、軍民融合技術產業、中小企業管理、知識產權、馬克思主義大眾化等人文社科類主攻方向；概率論與應用、西部文化創意產業、光電檢測、光電一體化、清潔能源、新型材料、濕地生態保護等理工類主攻方向；中國鋼琴與中國音樂、西部民間音樂舞蹈創作表演、地方戲劇創作表演、大秦嶺美術流派創作、美術設計等藝術類主攻方向。專業人員申請承擔國家社科基金項目、國家自然科學基金項目、國家軟科學研究計劃項目、中國博士后科學基金項目，教育部和國家有關部委、陜西省及地方科學研究項目數量連年大幅增長，形成的一系列標志性科研成果，獲得國家及教育部、工業和信息化部等有關部委表彰，多次榮獲陜西省哲學社會科學優秀成果獎、科學技術獎、科技進步獎、國防科技進步獎、高等學校科學技術獎、教學成果獎等獎項。

學校注重大學生創業創新能力培養，建有省級大學科技園和國家級大學生眾創空間。在同類院校中較早設立“大學生創新創業訓練計劃項目”，設有“大學生創業創新校長獎”，獲批為教育部“科學工作能力提升計劃（百千萬工程）”試點院校、陜西省首批深化創新創業教育改革示范高校。