＂啦、啦、啦＂我一邊哼著歌一邊興沖沖地向家跑，怎么這么高興？別急，聽我慢慢跟你說。

今天下午，班主任下達(dá)一項重要的任務(wù)，今天中午回家做一樣你最拿手的菜，參加下午的”比巧手“競賽。同學(xué)們聽后又興奮又驚訝，興奮的是這次比賽可以鍛煉我們的勞動能力；驚訝的是誰也沒料到，一點心理準(zhǔn)備都沒有。但是同學(xué)們一點也不慌張，個個信心十足，說：“我們等著瞧吧”！

我剛回家，就手忙腳亂地開始了。我先把土豆刮掉皮，洗于凈。然后就要切土豆了，土豆圓圓的，切的時候老是“溜”，于是我想了一招，先把土豆從中間切開，漸漸地，土豆寶寶變乖了。終于切完了，雖然粗細(xì)不怎么均勻，但對我來說，已經(jīng)很好了。

最重要的一步來了；炒土豆。我點燃煤氣，倒上花生油，一會兒油絲絲地冒著青煙，我迅速把準(zhǔn)備好的蔥花倒進(jìn)鍋里，綠色的蔥花像一個個可愛的小精靈跑進(jìn)鍋里。我正準(zhǔn)備放土豆絲，媽媽提醒我：該放花椒了。我抓了一點花椒放進(jìn)鍋里，又放進(jìn)土豆絲，加了一些材料。翻炒著，便把菜盛了出來。嘗了一口，真好吃，可謂＂色．香．味＂俱全。

看著這黃澄澄的土豆絲，仿佛我已獲得”比巧手“競賽的冠軍，臺下同學(xué)響起熱烈的掌聲，一同向我祝賀。 啊！我成功了！

這是一篇敘事的文章，小作者敘述了炒了一盤土豆絲，參加下午的”比巧手“競賽的事。文章詳細(xì)地描寫了炒土豆絲的過程，使文章顯得詳略得當(dāng)，是一篇不錯的文章。