茶葉生產與加工技術專業課程主要有植物生產環境、茶樹病蟲害防治、茶園生產技術、茶葉加工技術、茶葉審評與檢驗技術等，以下是本站小編整理的茶葉生產與加工技術專業相關內容，僅供參考。

一、茶葉生產與加工技術專業學習科目和課程

茶葉生產與加工技術專業學習的課程主要有植物生產環境、茶樹病蟲害防治、茶園生產技術、茶葉加工技術、茶葉審評與檢驗技術、中國茶藝、茶葉經營與貿易等。

二、茶葉生產與加工技術專業就業方向

面向茶葉加工工、評茶員等職業，茶葉生產、茶葉生產管理、茶葉加工、茶產品營銷、茶葉生產技術服務等崗位（群）。

三、茶葉生產與加工技術專業簡介

茶樹栽培與茶葉加工主要研究茶樹的栽培以及茶葉的生產、加工、檢驗、審評、營銷等方面基本知識和技能，進行茶樹培育、茶葉生產與貿易、茶葉質量評測等。例如：茶樹的栽培與采摘，綠茶、烏龍茶等不同茶葉的篩選與加工，茶葉質量等級的檢測、評定與管理等。