屬于農學門類植物生產類學科。園藝主要研究花卉、果樹、蔬菜和觀賞樹木的品種、生長性、育種、栽培、繁殖、加工等方面的基本知識和技能，進行植物育種、栽培、繁殖、養護、管理等。

園藝專業類別

園藝專業解讀

學什么

《農業微生物學》、《園林設計初步》、《植物生物技術導論》、《土壤學實驗》、《微生物學基礎》、《農業氣象學》、《農業生態學》、《田間技術實驗》、《園林工程》、《花卉育種學》 部分高校按以下專業方向培養：蔬菜、觀賞園藝、景觀園藝、園林規劃設計、草坪科學與工程、花卉與景觀設計。

干什么

園藝、園林類企業：植物栽培、品種選育、產品研發、技術開發、植物養護、觀賞植物銷售； 農業類企業：果蔬育種、栽培耕作、選育繁育、經營管理。