一、福建431分左右的大學

根據2020年福建教育招生考試院公布的院校分數線可知，福建高考431分左右招生錄取的大學有江西理工大學應用科學學院、文華學院、龍巖學院(閩臺合作辦學)、中山大學新華學院、成都理工大學工程技術學院、福建農林大學金山學院、新疆工程學院等，具體更多福建431分招生錄取的大學名單見下表

二、福建高考431分可以上的大學有哪些

1、上海旅游高等專科學校：上海旅游高等專科學校創建于1979年，時名為上海旅行游覽專科學校，隸屬上海市外辦。1980年，教育部批準更名為上海旅游專科學校。1983年，劃歸上海市旅游局、高教局雙重領導。1986年，劃歸國家旅游局領導。1992年，更名為上海旅游高等專科學校。2000年，劃歸上海市教委領導。

2、漳州衛生職業學院：學校前身是創辦于1934年的福音醫院護士學校，1985年更名為漳州衛生學校，2004年經福建省人民政府批準同意升格為漳州醫學護理職業學院，2007年正式更名為漳州衛生職業學院。截至2月，學院占地812畝，建筑面積20.19萬方米，教學科研設備總值7250.3萬元；設有8個教學機構，22個專業；擁有教職工437人，全日制在校生8182人。

3、福建江夏學院：福建江夏學院（Fujian Jiangxia University）是福建省人民政府舉辦的省屬公辦普通學院，在福建金融職業技術學院、福建財會管理干部學院、福建政法管理干部學院、福建經濟管理干部學院基礎上于2010年3月正式成立。截止2018年11月，學校占地面積1388.4畝。設有12個二級學院和3個教學部。開設38個本科專業，涵蓋20個一級學科和經、管、法、工、理、藝等7個學科門類。擁有專任教師757名，有全日制在校生14973人。

4、上海科學技術職業學院：上海科學技術職業學院是經上海市人民政府批準、國家教育部備案的一所公辦全日制高等職業院校。2016年7月，學院以優秀成績通過上海市教委組織的上海市高等職業院校建設項目驗收。經過三年多的上海市高等職業院校創建，建設了大安防技術專業群、機電一體化技術、電子商務、工商企業管理(創業管理)、社會工作等一批瞄準定位、跟蹤前沿的重點專業，打造了大商貿綜合實訓臺、信息化校園等優質的基礎設施和校園環境，形成了頗具人文藝術氣息的綠色精品校園文化。